موقعك الحالي:صفحة رئيسية>المنتجات
18 小时之前 ۰ ریال 0 Cart
Read More
۲- تفاوت بین روغن سرخ‌کردنی و پخت‌و پز روغن‌هایی که نقطه دود بالا دارن یعنی در حرارت خیلی بالاتر شروع به سوختن می کنند برای سرخ کردن معمولی و شناور مناسبت‌تر هستند. در حالی که روغن‌های ...
Read More
2023year9month30day همانطور که گفته شد بخار پز و هواپز هردو وسیله ای برای پخت و پز آسان مواد غذایی مختلف همچون گوشت، مرغ و سبزیجات مختلف هستند که تفاوت عمده این دو دستگاه در روش پخت مواد غذایی است.
Read More
4 天之前 هر یک از این وسایل پخت و پز ویژگی‌های خاص خود را داشته و به تنهایی می‌توانند پاسخگوی نیازهای شما باشند. در این میان تفاوت‌های هواپز و بخارپز سبب می‌شود که هر یک برای پخت غذاهای مختلف مناسب ...
Read More
تاثیر پخت و پز بر کیفیت مواد غذایی _ روش سوخاری کردن سوخاری کردن شامل پخت غذا در مقدار زیادی چربی – معمولاً روغن – در دمای بالا است.
Read More
یکی دیگر از تفاوت‌های سرخ‌کن بدون روغن با هواپز، امکان پخت غذاهای متنوع است. با کمک هواپزها می‌توانید انواع کیک، دسر و... را به راحتی آماده کنید و از سلامت این غذاها مطمئن باشید. پخت شیرینی و دسرهای متنوع با هواپزها امکان پذیر است. هواپزها مانند
Read More
وی در پاسخ به این سوال که چه روغن هایی برای مصارف پخت و پز و سرخ کردن بهترند اظهار کرد: تمامی روغن های مایع برای پخت و پز مناسب هستند اما اولویت با روغن زیتون، کنجد، کلزا، ذرت، سویا و آفتابگردان ...
Read More
2020year7month7day 10 ترفند آشپزی که پخت و پز را آسان می کند ؛ در این مقاله به بررسی 10 ترفند مهم پخت و پز پرداختیم که می تواند برای آشپز های معمولی مفید واقع شود...
Read More
2021year7month23day بعضی از مواد معدنی و ویتامین A هم در فرایند پخت‌و پز، البته به میزان کمتری از بین می‌روند. پختوپز معمولا روی ویتامین‌های محلول در چربی یعنی ویتامین‌های D، E و K تأثیر نمی‌گذارد.
Read More
2023year12month4day در پخت و پز پشنهاد می شود از روغن زیتون فرابکر استفاده کنید؛ زیرا از ترکیبات مفید نظیر آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب نااشباع برخوردار است. همچنین این نوع روغن زیتون به دلیل نحوه فرآوری ...
Read More
1 天前 تفاوت سولاردوم با مایکروویو سوالی که ذهن بسیاری از افراد را به خود جلب نموده است. استفاده از مایکروفر برای پخت پز و گرم کردن غذاها در میان کاربران امروزی بسیار گسترش یافته است.
Read More
2024year2month10day روغن آووکادو، بهترین روغن برای پخت و پز. روغن آووکادو دارای نقطه دود ۲۷۱ درجه سانتی‌گراد است که آن را برای پخت و پز با حرارت بالا و حتی سرخ‌کردن عمیق ایده‌آل می‌کند. این روغن طعمی خنثی دارد و ...
Read More
و همچنین نیاز نیست که حتماَ روغنی با مقاومت زیاد نسبت به حرارت استفاده کنید. مگر اینکه قصد سرخ کردن داشته باشید. یکی از روغن‌های مناسب پخت و پز که عطر خوبی دارد، روغن کنجد است. سرخ کردن:
Read More
پختن بلال روش های مختلفی مانند کبابی کردن، استفاده از ماکرویو، پختن در آب جوش (آب‌پز کردن)، بخار پز کردن، تهیه پاپ کورن، کنسرو ذرت و . دارد. در این مطلب ۴ روش پخت بلال را به شما آموزش خواهیم ...
Read More
کرم پخت و پز ، که گاهی اوقات به عنوان کرم آشپزی برچسب گذاری می شود ، تثبیت شده است تا دمای پخت بالا را بدون سفت شدن یا شکستن تحمل کند. نسبت به خامه سنگین حاوی مقدار کمی کره است ، اما نسبت به خامه ...
Read More
18 小时之前 ریال 0 Cart
Read More
پخت غذا در هواپز با جریان هوای گرم صورت می‌گیرد و می‌توان از این دستگاه جهت پخت کیک و انواع دسرها استفاده کرد. سرخ‌کن بدون روغن حرارت بسیار مناسبی دارد و غذایی با کیفیت، خوش‌رنگ، خوش‌طعم و تردی را تهیه می‌کند.
Read More
2023year11month13day تفاوت هواپز و سرخ کن روغن ايرفراير یا هواپز چیست؟ هواپز یکی از لوازم خانگی برقی کاربردی در آشپزخانه است که از هوای گرم برای پخت غذا استفاده می کند. در این روش با گردش هوای گرم در اطراف غذا، پوسته ترد، طلایی و عسلی ایجاد ...
Read More
2024year2month7day در ادامه بررسی تفاوت زودپز، بخارپز، آرام پز و پلوپز به معرفی آرام پز می‌پردازیم. آرام پز کاملا برعکس زودپز عمل می‌کند. مکانیزم پخت غذا در آرام پز به این صورت است که به آرامی غذا را می‌پزد ...
Read Moreپخت غذا در هواپز با جریان هوای گرم صورت می‌گیرد و می‌توان از این دستگاه جهت پخت کیک و انواع دسرها استفاده کرد. سرخ‌کن بدون روغن حرارت بسیار مناسبی دارد و غذایی با کیفیت، خوش‌رنگ، خوش‌طعم و تردی را تهیه می‌کند.
Read Moreباوجود اینکه استفاده از روغن زیتون در سالاد و سس، سالم‌ترین روش مصرف آن است اما سرخ کردن و پخت و پز با روغن زیتون به ویژه روغن زیتون پالایش شده نیز باعث از بین رفتن مواد غذایی مفید آن نمی‌شود.
Read More2023year11month13day تفاوت هواپز و سرخ کن روغن ايرفراير یا هواپز چیست؟ هواپز یکی از لوازم خانگی برقی کاربردی در آشپزخانه است که از هوای گرم برای پخت غذا استفاده می کند. در این روش با گردش هوای گرم در اطراف غذا، پوسته ترد، طلایی و عسلی ایجاد ...
Read More2024year2month7day در ادامه بررسی تفاوت زودپز، بخارپز، آرام پز و پلوپز به معرفی آرام پز می‌پردازیم. آرام پز کاملا برعکس زودپز عمل می‌کند. مکانیزم پخت غذا در آرام پز به این صورت است که به آرامی غذا را می‌پزد ...
Read More
2024year2month8day باید و نبایدهای مهم در هنگام پخت کیک : باید فر را حداقل ۱۵ دقیقه قبل از پخت، روشن کنیم تا گرم شود. اگر درِ فر را قبل از اینکه سه چهارم زمان پخت کیک نگذشته باشد باز کنیم، پف کیک ما میخوابد. آرد را ۳ ...
Read More
مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: روغن‌های پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسیدهای چربی دارند که به حرارت حساس است و نمی‌توان از آنها برای سرخ کردن استفاده کرد. دود و موادی که از این روغن‌ها ...
Read More
تفاوت سرخ کن با هوا پز چیه؟ با اینکه برخی از افراد استفاده از سرخ کن معمولی را ترجیح می‌دهند عده زیادی تهیه غذای سالم را بیشتر می‌پسندند. با ما همراه باشید تا در مورد فرق هواپز با سرخ کن بیشتر با شما صحبت کنیم.
Read More
6 天之前 به طور کلی، نفت است ساده ترین و بهترین گزینه پخت و پز برای استفاده به عنوان جایگزین کره خارج از کره خانگی بر خلاف پخت، می توانید از هر روغنی به عنوان جایگزین کره در هنگام پخت و پز با تغییر 1:1 استفاده کنید.
Read More
2024year2month3day بهترین روغن برای مصارف روزانه (پخت و پز و تف با شعله ملایم) و سازگار با همه مزاج‌ها، روغن زیتون است. برای سرخ کردن‌های گهگاهی و ماهانه (کوکو، املت، نیمرو) با حرارت ملایم و در دمای زیر ۲۰۰ درجه ...
Read More2021year8month22day روغن های پخت و پز به رغم تفاوت هایی که دارند، نمی توانند درجه حرارت بالا را تحمل کنند، بنابراین می سوزند و سوختن آنها در صورت استفاده به عنوان روغن سرخ کردن، می تواند آنها را به مواد سرطان زا تبدیل کند.
Read More
الصين -تشنغ تشو -المنطقة الوطنية للتنمية الصناعية للتكنولوجيا المتطورة، جادة العلوم رقم 169.
الاتصال: 0371-86549132.